FOODMATHS
POSTRE
El postre es una mezcla de fruta con helado y nata , también teneís unas deliciosas crepes.
Receta :
.​En un procesador coloca las frutas congeladas con el resto de los ingredientes, deja trabajar por 1 minuto.
​​Vacía en un contenedor de unicel y congela por 1 hora.
​​Sirve acompañado de conos de para helado.
Ingredientes para 1 persona:
1. 0,19 tazas de azúcar.
2. 1/4 taza de leche.
3. 0,6 cucharadita de azúcar.
4. 1/2 cucharadas de sal.
5. 3/4 yemas de huevo , ligeramente batidas.
6. 15 gramos de chocolate semi amargo , picado.
7. 1/2 tazas de crema para batir
8. 1$ cucharadita de extracto de vainilla.
Ingredientes para 3 personas:
1. 0,56 g de tazas de azúcar.
2. 3/4 tazas de leche.
3. 0,19 g de sal.
4. 1,5 cucharadas de cocoa en polvo.
5. 2 huevos y 1/4 de huevo , ligeramente batidas.
6. 22,5 g de chocolate semi amargo , picado.
7. 1 y media tazas de crema para batir.
8. 3/4 cucharadita de extracto de vainilla.
HELADO
Ingredientes para 4 personas:
3/4 tazas de azúcar.(0,74)
1 taza de leche.(1,25)
1/4 cucharadita de sal.(0,89)
2 cucharadas de cocoa en polvo.(1,55)
3 yemas de huevo, ligeramente batidas.(1,35)
60 gramos de chocolate semi amargo, picado.(2,70)
2 tazas de crema para batir.(1,16)
1 cucharadita de extracto de vainilla.(1,15)
Ingredientes para 6 personas:
1. 1 taza y 13 g de azúcar.
2. 1 taza y media de leche.
3. 0, 4 cucharadita de sal.
4. 3 cucharadas de cocoa en polvo.
5. 4 huevos y medio , ligeramente batidas.
6. 90 gramos de chocolate semi amargo , picado.
7. 3 tazas de crema para batir.
8. 1 cucharadita y media de extracto de vainilla.
Coste:10,79€
Receta :
Poner en un bol el huevo y batirlo. Añadir después la leche y volver a batir. Si el relleno va a ser dulce añadimos aquí el azúcar y la ralladura de limón. Si no sólo la ralladura y, en culaquier caso, volvemos a batir. Por último poner la harina y batir de nuevo hasta que la masa tenga una consistencia uniforme, sin grumos.
En una sartén antiadherente poner la mantequilla y untar todo el fondo de la sartén con ella para que no se pegue. Echar un poco de la masa y extender con una espátula para que quede muy fino y darle la vuelta rápido, ya que se tuesta enseguida. Sacamos ese crepe y hacemos otro. Nos saldrán un par de crepes grandes.
Ingredientes para 1 persona:
1. 3/4 cucharadas de harina.
2. 0,33 g cucharadita colmada de azúcar.
3. 0,33 g de huevo.
4. 41, 7 ml de leche.
5. 0.33 cl de chorrito de esencia de vainilla.
6. Para el relleno: Nocilla nutela o chocolate derretido.
​
Ingredientes para 4 personas:
1. 2 cucharadas y 70 g de harina.(2)
2. 1 cucharada y 33 g colmada de azúcar.(0,74)
3. 1 huevo y 33 g .(1 ,35 la unidad)
4. 137 ml de leche(1.18)
5. 1,33 cl de esencia de vainilla(1,15)
6. Para el relleno : Nocilla , nutela o chocolate derretido.(2,70)
CREPES DE CHOCOLATE
Ingredientes para 3 personas:
-
2 cucharadas de harina .
-
1 cucharadita colmada de azúcar
-
Un huevo
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medio vaso de leche (unos 125 ml)
-
1 chorrito de esencia de vainilla .
-
Para el relleno: Nocilla o Nutella (en la foto) o chocolate en tableta derretido en el microondas con la misma cantidad en peso de crema de leche
Ingredientes para 6 personas:
1. 4 cucharadas de harina.
2. 2 cucharadas de colmada de azúcar.
3. 2 huevos.
4. 250 ml de leche.
5. 2 chorritos de ensencia de vainilla.
6. Para el relleno : Nocilla , nutela o chocolate derretido.